Encore merci  à Bea pour sa cuisine si variée, ses exquises boissons à l'arrivée chaque soir.
Merci encore à notre guide Rafael  pour sa grande gentillesse, sa connaissance des champignons et des plantes qui soignent.Tu nous as  toujours trouvé des coins de pique-nique et de baignade superbes!. Les gites sont tout simplement magnifiques ! 

Felicitations à toute l'equipe !!

Michel
Juillet 2008

Bonjour à votre équipe,

Grâce à vous j'ai passé une semaine formidable malgré un mal de dos.

Bravo pour votre logistique sur tous les points (bravo Béa à la cuisine) pour tous ces plats maison et cocktails de confitures et apéro originaux.
Merci à notre guide Mathieu qui nous a fait découvrir des paysages magnifiques loin des sentiers battus.
Mathieu merci pour ta gentillesse, ce calme et toujours souriant, bref persévère dans ce métier et bon vent à toi pour tes projets.
Vraiment ce séjour est formidable, je le conseille à toutes les personnes qui aiment marcher loin de la foule.
Encore merci.

Séjour Piémont Ardéchois du 20/07/2008 au 26/07/2008
Evelyne de la Sarthe

Superbe randonnée " Le Piémont Ardéchois ". Nous sommes devenus jour après jour une joyeuse équipe de randonneurs qui, à chaque étape, à lever son verre en entonnant avec enthousiasme  : " Je bois à cette belle randonnée !"
Voici un échantillon de petits bonheurs que Rafaël, notre guide, nous a fait découvrir :
- circaète Jean-le-Blanc, rapaces reconnaissables à leur joli ventre blanc.
- aigle royal, ouah ! Leur vol est vraiment impressionnant.
- chevreuil, vraiment rapide, moutons, pas rapides, voir immobiles.
- sauterelles, cigales, criquets, papillons…
- champignons ramassés par ses soins (il les connaît tous !) et quelques randonneurs avertis. 

Nous avons dégustés cèpes et girolles le soir en arrivant aux gîtes et bien d'autres choses fort délicieuses (confitures de kiwi, de châtaignes avec morceaux, miel de châtaigniers, sirop de kiwi, sirop de menthe, marquisette, kir à la chataîgne, agneau grillé, omelette, des mets aux châtaignes en version salée et sucrée, de belles salades variées et rafraîchissantes… tout est fait maison avec des produits locaux) .

- châtaigniers plus que centenaires, chênes verts, pins, hêtres, aulnes, frênes, mûriers, actinidia, vignes…
- genêts, bruyères, campanules, saxifrages, linaires, lotier pied-de-poule, raiponce, menthe sauvage, origan, fougères, saponaire…
- chemins montants/descendants où nos pas nous ont fait découvrir des points de vue splendides et des villages magnifiques :
• Saint-Mélany (merci encore à Philippe pour ses framboises)
• Loubaresse (une visite de l'épicerie s'impose)
• Le Betz (ligne de partage des eaux Méditerranée/Atlantique). Dégustation de délicieuses glaces faites maison à la châtaigne et aux myrtilles.
• Laboule, superbe gîte avec une cheminée grandiose, vue imprenable sur le massif du Tanargue. A l'entrée du village, un très sympathique accueil nous a été fait par quelques habitants. Les céramiques d'Isabelle René valent le détour, elle est très douée ! Les produits vendus au gîte sont de belles réminiscences gustatives de ce séjour.
- baignades, un peu fraîches parfois, mais on ne regrette jamais.

Je déplore que la genette et les marmottes ne se soient pas jointes à cette féerie !

Merci encore à Rafaël pour sa gentillesse et à toute l'équipe de Chemin Faisant (Fred, Béatrice, Keith, Jean-François…). 

Au plaisir de revenir dans vos magnifiques Monts d'Ardèche !

Géraldine
Juillet 2008

Chers amis de Chemin faisant ,
Nous avons passé , mon mari mes 2 enfants et moi-même, un séjour de 5 jours de coktail d'activités en famille ce mois d'aout 2007 plutôt mitigé du point de vue climatique.
Mais qu'importe, Mathieu nous a fait découvrir le site et ses randonnées, Eric nous a fait découvrir le canyoning, et enfin Edmond nous a accompagnés en VTT vers des plateaux qui nous ont dévoilé des paysages grandioses.
Tous, avec dévouement et professionnalisme, ne laissant rien au hasard : pratiquant le cyclisme le restant de l'année, je croyais savoir faire du VTT, et j'ai encore appris des choses pendant mes vacances !!
Tous nous ont fait nous surpasser un peu plus, l'effet de groupe et la présence des enfants nous incitant à aller un peu plus loin dans nos efforts ...
Mais tout ceci ne serait pas aussi intensément vécu si la logistique et l'intendance de Chemin Faisant n'existait pas : merci en particulier à Béa, la bienfaitrice cuisinière et ses pique-niques copieux et reconstituants tout autant que variés, sans oublier les fabuleuses boissons réconfortantes du soir, porto de ménage, sirop de menthe, vin de pêche et autre marquisette dont nous garderons en mémoire le joli nom, tout ce qui contribue aussi au "moral des troupes" ….Je ne voudrais pas oublier ceux que je n'ai pas cités mais dont j'ai découvert l'existence dans votre brochure et qui ont particpé d'un peu plus loin à la bonne réussite de notre séjour.
Merci à TOUS, et à bientôt certainement sur les chemins avec vous!!!
Florence, Christian, Roxane (14 ans) et Antoine (12 ans)
séjour cocktail aventure du 12 au 17 aout 2007

Un petit mot, tardif mais sincère, pour remercier l'équipe pour la qualité du séjour que vous nous avez offert.
Cette courte semaine de vacances a été si dense qu'il m'a semblé être partie longtemps et je repense encore souvent aux bons moments passés tous ensemble et dont je suis encore "imprégnée".
J'espère que votre saison s'est bien passée et j'espère vous retrouver à une autre occasion en Ardèche, ou à Bruxelles lors d'un salon.
Amicalement
Claire de Belgique
Séjour Piémont Ardéchois été 2007

Résumé de mes vacances le plus succinct possible : j'ai rencontré des gens très sympas et intéressants, dans un cadre merveilleux. Une organisation du tonnerre, un accompagnateur génial, une logistique incroyable et des repas à tomber par terre.
J'ai vraiment apprécié.
Christine de Strasbourg.
Séjour Piémont Ardéchois printemps 2007

Nous avons passé une excellente semaine en Ardèche : paysages somptueux , groupe sympa , guide extra, hébergement et nourriture impeccables ; bref une super organisation
bravo et continuez dans la meme direction
amicalement
brigitte et patrick
Piémont Ardéchois Printemps 2007

La rando était super, vous habitez une bien belle région et je m'y suis beaucoup plue durant ce séjour. Peut-être à un de ces jours.
Martine de Versailles
Piémont Ardéchois été 2007

Comment définir un séjour avec Chemin faisant ? C'est simple : c'est un séjour où on ne se pose pas une seule question. Le guide (pour nous, c'était Yann), et bien sûr toute l'équipe derrière lui, se chargent d'apporter les réponses. Ci-joint quelques exemples de réponses alors qu'on n'avait rien eu le temps de demander :
- (Yann) Aujourd'hui, on va à tel endroit... (nous) Super !
- (Yann) On s'arrête ici pour pique-niquer et faire la sieste... (nous) Génial !
- (Yann) Ce soir, on dort là... (nous) Waou !
- (Yann) Ce soir, on prend l'apéro et on mange ce que nous a préparé Béa... (nous) Miam miam !
- (Yann) Demain, rendez-vous à telle heure pour le petit dèj'... (nous) On y sera !
- (Yann) On va ramasser des myrtilles ici et je demanderai à notre hôte de ce soir de nous préparer des tartes avec... (nous)... (on ne parle pas la bouche pleine).
et ainsi de suite tout le reste du séjour.
Un seul inconvénient, et de taille : quand on revient chez soi, on ne sait plus réfléchir. On n'est parti qu'une semaine et c'est comme si ça faisait 6 mois qu'on n'avait pas travaillé.
Je ne sais pas si je vous ai donné envie, en tous cas moi, je vous laisse : il faut que je prépare mes prochaines vacances...
Laurent et Audrey
Piémont ardéchois - été 2007

Si vous êtes déjà venu à l'un de nos séjour, n'hésitez pas à nous laissez votre témoignages et nous le publierons très bientôt : laissez un message

Merci à tous.

L'équipe de Chemin Faisant.