Bonjour,
Je voulais vous dire à quel point ma semaine passée dans le PIEMONT ARDECHOIS du 14 au 20 août a été formidable grâce à toute votre organisation. Tout était parfait : les repas délicieux, les gites calmes et confortables, les paysages superbes, et Sebastien très sympa et compétent.
Merci pour ces belles vacances et je ne manquerai pas de parler de vous.

Catherine - Aout 2011.

Bonjour à tous,

Je rentre tout juste du séjour en Piémont Ardéchois, et pour ceux qui hésitent encore, un conseil, laissez-vous tenter, vous ne le regretterez pas !

Chemin faisant en Piémont Ardéchois, plus qu'une parenthèse Nature, c'est un p'tit coin de Paradis (d'ailleurs on y parle beaucoup du «charme d'Adam … », amis du groupe vous connaissez la suite !).

Des paysages superbes, des gîtes confortables et décorés avec goût, des randonnées variées, des baignades rafraîchissantes, des siestes bienvenues, et une cuisine locale qui vaut aussi le détour !

Alors un grand merci à toute l'équipe :

Béa et Virginie, cuisinières de l'ombre, pour tous ces mets délicieux : un vrai régal !
Philippe pour son accueil chaleureux et ce dîner parfait,
Jean-Luc, garde-forestier, pour sa patience lors de son exposé sur la forêt,
Raphaël, taxi express à l'occasion,
Fred pour l'organisation et la logistique (même les pots de confiture arrivent tout seul à destination …)
Sébastien euh ! Seb, notre accompagnateur, pour sa disponibilité, son écoute, sa bonne humeur, ses commentaires sur la flore et la faune, mais aussi ses énigmes … !
Et bien sûr le groupe très sympa qui a brillamment réussi le passage de Mat Sup à CE2 en 7 jours, faut dire que la Marquisette nous a bien aidé !

Un sans fautes donc, et si vous en avez le temps, prolongez votre séjour d'une journée supplémentaire, pour profiter une dernière fois de la rivière, du spa et de la nuit étoilée, avant de repartir vers de nouveaux horizons.

Merci encore pour cette parenthèse enchantée et à bientôt j'espère pour la prochaine !

Colette - Rando Piémont Ardéchois - Août 2011

Bonjour,
Mes horaires de retour ont fait que j'ai dû partir rapidement samedi dernier avec la navette. Je n'ai donc pas eu le temps de dire à Sébastien tout le bien du séjour passé sous sa direction. J'ai beaucoup apprécié sa capacité à tout gérer pour notre plus grand plaisir, notre confort, notre détente, notre sécurité.
Toujours intéressantes ses connaissances de la nature et son feeling avec elle m'ont particulièrement plu.

Bien équilibré cette randonnée apporte en plus le plaisir des baignades. La qualité des gîtes est très au-dessus de la moyenne de ce type de séjour.

Bravo à tous pour l'organisation, y compris la gestion des retards SNCF et des incidents physiques des randonneurs.
Chapeau à Béatrice pour la qualité et la variété des repas en pique-nique comme en gîte. Si la recette du gâteau, dégusté vendredi soir au gîte de Laboule, à la châtaigne et à la menthe, n'est pas un secret, je suis preneur !

Merci à tous de créer une telle qualité de prestation.
Pierre. Piémont Ardèchois aout 2011.

Cher Fred,

Notre rando de la semaine dernière sous la gouverne de Sébastien a été un grand moment de bonheur. L'Ardèche est belle, les plats de Béa et Virginie délicieux et nos fous rires inoubliables. Nous étions vraiment un très bon groupe et allons garder pour longtemps un excellent souvenir de ce séjour.   

Tu remercieras également Sébastien qui s'est montré très attentif et dévoué envers les petites mamies (Denise et moi-même).

Bonne continuation à tous et encore merci.

Catherine. Piémont Ardèchois Juillet 2011.

Bonjour à vous,
Un grand merci pour cet agréable séjour ...
pour la richesse de tout ce que vous nous avez apporté... "nourritures" terrestres, culturelles, amicales, etc... et dont j'ai profité sans compter
A bientôt j'espère .

Patricke Dupré. Piémont Ardechois Avril 2011.

Bonjour à tous,
Nous venons de faire la rando Escapades Ardechoise avec nos 2 fillettes de 11 ans, magnifique ! Merci à tous et surtout à Fred qui nous a gentiment aidé dans les moments plus durs et merci à Béa pour les piques-niques.
Je viens de decouvrir le site et les randos et sejours proposés, on y reviendra, c'est sûr !!! Bises à tous.

Kamel. Rando Liberté Avril 2011.

Alors pour commencer, une petite devinette : « la corse du sud », ça touche pas ! mais « chemin faisant » ça touche ! affaire de prononciation…à vous de trouver ! (sauf pour les 7 participants du séjour avec François du 17 au 24 juillet 2010 !!)….énigme pour énigme, la Corse du Sud en était une pour moi jusqu'à ce superbe séjour entre Terre et Mer, plateau et maquis corse, littoral enchanteur de Bonifaccio…..un grand salut à notre guide François qui a su nous mener hors sentier à travers les tourbières et bruyères du maquis, ses « piscines » froides mais si bonnes des torrents issus des hauteurs, la bergerie où l'accueil de Toussaint et Agnès, entre deux parties de pétanques était vraiment très chaleureux, le col de Bavella avec ses aiguilles tourmentées, le gîte de Pierre-Paul et Nathalie, un petit palais pour les yeux et le cœur….et sans oublier les « expéditions » dans les baies sauvages de la Grande Bleue dans laquelle nous avons sauté et nagé à s'en étourdir !!!!....un très bon moment de plaisir pour le corps et la tête, avec toute l'attention et la disponibilité de François….. « le fond du cœur est plus loin que le bout du monde » dit un certain proverbe….on peut trouver son cœur en Corse !!!!

Merci pour tout. Johanne ete 2010

Complétement ravie du voyage et surtout très étonnée par votre brillante organisation et de la qualité des repas, car j'avais l'habitude de manger du pain de mie le midi, bourré de mayonnaise lors de mes anciens trekking et vraiment, la qualité des salades, des entrées, la variété des fromages des desserts le midi comme le soir ont enchanté nos estomacs avides après nos superbes ballades bien orchestrées par notre guide! pour moi comme tout le groupe 20/20.
Encore un grand merci pour cette semaine tout à fait inoubliable et formidable, nous reviendrons!!

Béatrice. Mai 2010

Malgré une météo un peu capricieuse, j'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir ce coin de France et de passer ces quelques jours hors du temps, loin de tout et des soucis quotidiens. Les rencontres, les échanges  avec des personnes d'horizons différents sont aussi très enrichissants.

Je voudrais également vous remercier de votre accueil, de l'accueil dans les gîtes, de vos excellents repas et piques-niques, etc... Un grand merci aussi à notre guide Jean-François pour sa disponibilité, son attention et son écoute.

Avec mes amicales salutations.

Chantal de Suisse. Avril 2010.

Un petit mot pour remercier toute l'équipe de CHEMIN FAISANT pour ce magnifique séjour dans le Piémont Ardéchois. La logistique était parfaite et la cuisine succulente. Merci à Béa et aux cuisinières pour les repas copieux du midi et du soir et les salades bien équilibrées du midi. Une mention spéciale pour la tarte aux orties et le mousseux aux marrons ainsi que les confitures maison.

Je ne connaissais pas l'Ardèche auparavant et je suis tombée sous le charme ! les paysages sont magnifiques et sauvages, tout ce que j'aime. Le circuit nous a offert une diversité de paysages. Les gîtes étaient très agréables ainsi que l'auberge qui nous a accueillie en fin de séjour.

Un merci tout particulier à Raphaël dont nous avons eu la chance qu'il soit notre guide tout au long de cette semaine. Merci pour sa grande gentillesse, son humour, sa bonne humeur, son attention envers chaque personne du groupe et toutes ses grandes qualités humaines. Il a su nous faire partager son amour et ses connaissances pour la nature en général et pour sa région en particulier.

Je garde pleins de belles images de ce séjour que je ne suis pas prête d'oublier malgré le temps maussade. J'espère pouvoir repartir une prochaine fois avec CHEMIN FAISANT car ce séjour m'a permis de me vider la tête, le temps était suspendu pendant une semaine ce qui fait le plus grand bien. Le retour à la réalité est un peu difficile! !

merci à toute l'équipe.
Sandrine de Lorient ( Bretagne )
Séjour Piémont Ardéchois du 09 au 15 mai 2010

Bonjour Beatrice, Fred, Franck... et toute l' équipe de chemin faisant
Tout simplement merci pour cette magnifique semaine à la découverte des chemins secrets de l' Ardèche, félicitations pour votre organisation, votre cuisine délicieuse et gourmande ainsi que pour votre accueil.

A bientôt peut être sur d'autres chemins....

Cécile Morin,  séjour Piémont ardéchois du 23 au 29 Août 2009

We enjoyed a fantastic week with Chemin Faisant in the Ardeche - glorious wild countryside with spectacular views and all logistics looked after to perfection. The week-long walk ranged from beech and sweet chestnut forests to pine and alpine scenery. Each day was well set out, with enough time to go easily at your own pace and enjoy a leisurely picnic lunch, often by a river with great opportunities to swim. Raphael, our guide, was sufficiently competent in English to ensure two anglo-phones on the walk had a good idea of what was going on and were able to benefit from his considerable knowledge of local places and traditions. Yummy home-made food and drink, including jams and honey, local aperitifs and excellent home-cooked meals ensured a good start and finish to each day! Accommodation was excellent with simple but comfortable rooms in lovely hamlets deep in the hills.

C'est à dire - merci mille fois, en particulier a Raphael qui etait vraiment excellent comme accompagnateur - très apprecié. La meilleure semaine que j'ai passé dans deux ans et demi en France!

Deux Australiennes dans le Piémont Ardechois Juillet 2009.

Bonjour Chemin Faisant,

Un grand merci à François pour cette formidable semaine découverte du Sud de la Corse.

Au programme,
Un cocktail de randos originales alternant mer et montagne,
Des panoramas à couper le souffle,
De nombreuses occasions de baignades et de savoureux pique-niques,
L'accueil chaleureux des hébergeurs avec dans les assiettes des bons petits plats locaux,
La soirée guitares et chants corses à la bergerie,
Le charme des ruelles de Bonifacio,
Et l'apothèose un petit déj sur la plage de Spérone pour assister au lever du soleil,
Bref un séjour inoubliable...
La Corse avec Chemin Faisant, c'est que du bonheur !

Xavier

Chers amis de chemin faisant,

un grand merci pour cette superbe semaine dans le piémont ardéchois. Quelle belle région! Hébergement confortable, cuisine excellente. Merci Béa. J'ai
déjà refait certaines recettes histoire de ne pas revenir trop brutalement dans mon quotidien. Hummm, les bons desserts!!!
On s'habitude tellement vite à la sieste que le retour a été très dur. Merci François pour nous avoir trouvé de si jolis coins pour le pique-nique. Et merci aussi d'être un peu sorti des sentiers, c'est ce que j'ai préféré.
En plus, le groupe était vraiment bien, quels bon souvenirs!

C'était mes premières vacances de rando en groupe. Je vais recommencer c'est clair et conseiller chemin faisant à tout le monde.
Allez-y, c'est top!

Encore merci.
Catherine de l'EST Mai 2009

Bonjour Fred, bonjour Béa,

Je tenais à vous envoyer un grand merci (avec retard, car la reprise a été rude) pour cette semaine de randonnée en Ardèche.
Vous m'avez permis d'avoir de vraies belles vacances : des paysages, un accueil, une cuisine super. (et un vélo).

Si vous organisez une rando hors catalogue n'hésitez pas à m'en informer.
Merci encore

... et une mention spéciale du jury à Elodie.

Bien à vous
Francois R. Avril 2009

Bonjour à tous
A peine de retour de ma semaine de Rando dans le Piémont Ardéchois que je m'empresse de prendre la plume afin de dire " Fred merci et bravo"
Ce fut une merveilleuse semaine ou tout fut réuni pour un séjour génial. Je n'ai moi aussi que des éloges à faire à Béa pour tous ces délicieux plats tant riche en qualité et quantité
Mille mercis aussi à raphael pour la logistique dans le transport de nos effets personnels.

Une dédicade particulière pour notre guide Jean François dit Yaya qui nous a supporté aimablement tout au long de la semaine " yaya tu es génial".

Quoi d'autre à dire.... A vous qui hésitez surtout allez y les yeux fermés, ce n'est que du bonheur à l état pur.

Fred Félicitations à toute ton équipe
Amicalement
Véronique mai 2009

Bonjour,

Je viens de lire les témoignages anciens et récents sur votre site et j'ai envie de tous me les approprier. Je confirme, une semaine dans le piémont ardéchois et l'esprit se vide totalement, on se ressource vraiment, je n'ai jamais vécu cela auparavant et pourtant je suis une grande pratiquante des voyages dépaysants. Le temps était merveilleux, les paysages fabuleux, les sentiers variés, le guide à la fois fabuleux et merveilleux, il a su nous faire aimer cette magnifique région avec des mots simples, son sourire, son amour de la nature, ses connaissances de la flore et de la faune. Merci  ELWIN (excuse moi si je fais erreur sur l'orthographe de ton prénom) pour avoir fait preuve de patience avec ce groupe à dominante féminine, très sympa et à qui il est arrivé parfois de prendre des sentiers "détournés" et pleins de ronces ! tu t'es occupé de chacun avec attention. Merci à Béa, la diva des petits plats , des apéros et des confitures maison. Trop bon, vraiment merci.

Mille fois merci pour cette semaine de vrai bonheur.

Lise-Marie de Dordogne.
Séjour fin août 2008.

Encore merci  à Bea pour sa cuisine si variée, ses exquises boissons à l'arrivée chaque soir.
Merci encore à notre guide Rafael  pour sa grande gentillesse, sa connaissance des champignons et des plantes qui soignent.Tu nous as  toujours trouvé des coins de pique-nique et de baignade superbes!. Les gites sont tout simplement magnifiques ! 

Felicitations à toute l'equipe !!

Michel
Juillet 2008

Bonjour à votre équipe,

Grâce à vous j'ai passé une semaine formidable malgré un mal de dos.

Bravo pour votre logistique sur tous les points (bravo Béa à la cuisine) pour tous ces plats maison et cocktails de confitures et apéro originaux.
Merci à notre guide Mathieu qui nous a fait découvrir des paysages magnifiques loin des sentiers battus.
Mathieu merci pour ta gentillesse, ce calme et toujours souriant, bref persévère dans ce métier et bon vent à toi pour tes projets.
Vraiment ce séjour est formidable, je le conseille à toutes les personnes qui aiment marcher loin de la foule.
Encore merci.

Séjour Piémont Ardéchois du 20/07/2008 au 26/07/2008
Evelyne de la Sarthe

Superbe randonnée " Le Piémont Ardéchois ". Nous sommes devenus jour après jour une joyeuse équipe de randonneurs qui, à chaque étape, à lever son verre en entonnant avec enthousiasme  : " Je bois à cette belle randonnée !"
Voici un échantillon de petits bonheurs que Rafaël, notre guide, nous a fait découvrir :
- circaète Jean-le-Blanc, rapaces reconnaissables à leur joli ventre blanc.
- aigle royal, ouah ! Leur vol est vraiment impressionnant.
- chevreuil, vraiment rapide, moutons, pas rapides, voir immobiles.
- sauterelles, cigales, criquets, papillons…
- champignons ramassés par ses soins (il les connaît tous !) et quelques randonneurs avertis. 

Nous avons dégustés cèpes et girolles le soir en arrivant aux gîtes et bien d'autres choses fort délicieuses (confitures de kiwi, de châtaignes avec morceaux, miel de châtaigniers, sirop de kiwi, sirop de menthe, marquisette, kir à la chataîgne, agneau grillé, omelette, des mets aux châtaignes en version salée et sucrée, de belles salades variées et rafraîchissantes… tout est fait maison avec des produits locaux) .

- châtaigniers plus que centenaires, chênes verts, pins, hêtres, aulnes, frênes, mûriers, actinidia, vignes…
- genêts, bruyères, campanules, saxifrages, linaires, lotier pied-de-poule, raiponce, menthe sauvage, origan, fougères, saponaire…
- chemins montants/descendants où nos pas nous ont fait découvrir des points de vue splendides et des villages magnifiques :
• Saint-Mélany (merci encore à Philippe pour ses framboises)
• Loubaresse (une visite de l'épicerie s'impose)
• Le Betz (ligne de partage des eaux Méditerranée/Atlantique). Dégustation de délicieuses glaces faites maison à la châtaigne et aux myrtilles.
• Laboule, superbe gîte avec une cheminée grandiose, vue imprenable sur le massif du Tanargue. A l'entrée du village, un très sympathique accueil nous a été fait par quelques habitants. Les céramiques d'Isabelle René valent le détour, elle est très douée ! Les produits vendus au gîte sont de belles réminiscences gustatives de ce séjour.
- baignades, un peu fraîches parfois, mais on ne regrette jamais.

Je déplore que la genette et les marmottes ne se soient pas jointes à cette féerie !

Merci encore à Rafaël pour sa gentillesse et à toute l'équipe de Chemin Faisant (Fred, Béatrice, Keith, Jean-François…). 

Au plaisir de revenir dans vos magnifiques Monts d'Ardèche !

Géraldine
Juillet 2008

Chers amis de Chemin faisant ,
Nous avons passé , mon mari mes 2 enfants et moi-même, un séjour de 5 jours de coktail d'activités en famille ce mois d'aout 2007 plutôt mitigé du point de vue climatique.
Mais qu'importe, Mathieu nous a fait découvrir le site et ses randonnées, Eric nous a fait découvrir le canyoning, et enfin Edmond nous a accompagnés en VTT vers des plateaux qui nous ont dévoilé des paysages grandioses.
Tous, avec dévouement et professionnalisme, ne laissant rien au hasard : pratiquant le cyclisme le restant de l'année, je croyais savoir faire du VTT, et j'ai encore appris des choses pendant mes vacances !!
Tous nous ont fait nous surpasser un peu plus, l'effet de groupe et la présence des enfants nous incitant à aller un peu plus loin dans nos efforts ...
Mais tout ceci ne serait pas aussi intensément vécu si la logistique et l'intendance de Chemin Faisant n'existait pas : merci en particulier à Béa, la bienfaitrice cuisinière et ses pique-niques copieux et reconstituants tout autant que variés, sans oublier les fabuleuses boissons réconfortantes du soir, porto de ménage, sirop de menthe, vin de pêche et autre marquisette dont nous garderons en mémoire le joli nom, tout ce qui contribue aussi au "moral des troupes" ….Je ne voudrais pas oublier ceux que je n'ai pas cités mais dont j'ai découvert l'existence dans votre brochure et qui ont particpé d'un peu plus loin à la bonne réussite de notre séjour.
Merci à TOUS, et à bientôt certainement sur les chemins avec vous!!!
Florence, Christian, Roxane (14 ans) et Antoine (12 ans)
séjour cocktail aventure du 12 au 17 aout 2007

Un petit mot, tardif mais sincère, pour remercier l'équipe pour la qualité du séjour que vous nous avez offert.
Cette courte semaine de vacances a été si dense qu'il m'a semblé être partie longtemps et je repense encore souvent aux bons moments passés tous ensemble et dont je suis encore "imprégnée".
J'espère que votre saison s'est bien passée et j'espère vous retrouver à une autre occasion en Ardèche, ou à Bruxelles lors d'un salon.
Amicalement
Claire de Belgique
Séjour Piémont Ardéchois été 2007

Résumé de mes vacances le plus succinct possible : j'ai rencontré des gens très sympas et intéressants, dans un cadre merveilleux. Une organisation du tonnerre, un accompagnateur génial, une logistique incroyable et des repas à tomber par terre.
J'ai vraiment apprécié.
Christine de Strasbourg.
Séjour Piémont Ardéchois printemps 2007

Nous avons passé une excellente semaine en Ardèche : paysages somptueux , groupe sympa , guide extra, hébergement et nourriture impeccables ; bref une super organisation
bravo et continuez dans la meme direction
amicalement
brigitte et patrick
Piémont Ardéchois Printemps 2007

La rando était super, vous habitez une bien belle région et je m'y suis beaucoup plue durant ce séjour. Peut-être à un de ces jours.
Martine de Versailles
Piémont Ardéchois été 2007

Comment définir un séjour avec Chemin faisant ? C'est simple : c'est un séjour où on ne se pose pas une seule question. Le guide (pour nous, c'était Yann), et bien sûr toute l'équipe derrière lui, se chargent d'apporter les réponses. Ci-joint quelques exemples de réponses alors qu'on n'avait rien eu le temps de demander :
- (Yann) Aujourd'hui, on va à tel endroit... (nous) Super !
- (Yann) On s'arrête ici pour pique-niquer et faire la sieste... (nous) Génial !
- (Yann) Ce soir, on dort là... (nous) Waou !
- (Yann) Ce soir, on prend l'apéro et on mange ce que nous a préparé Béa... (nous) Miam miam !
- (Yann) Demain, rendez-vous à telle heure pour le petit dèj'... (nous) On y sera !
- (Yann) On va ramasser des myrtilles ici et je demanderai à notre hôte de ce soir de nous préparer des tartes avec... (nous)... (on ne parle pas la bouche pleine).
et ainsi de suite tout le reste du séjour.
Un seul inconvénient, et de taille : quand on revient chez soi, on ne sait plus réfléchir. On n'est parti qu'une semaine et c'est comme si ça faisait 6 mois qu'on n'avait pas travaillé.
Je ne sais pas si je vous ai donné envie, en tous cas moi, je vous laisse : il faut que je prépare mes prochaines vacances...
Laurent et Audrey
Piémont ardéchois - été 2007

Si vous êtes déjà venu à l'un de nos séjour, n'hésitez pas à nous laissez votre témoignages et nous le publierons très bientôt : laissez un message

Merci à tous.

L'équipe de Chemin Faisant.